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Tipologia Nazione Regione Azienda

Ghenos 2016 Torrevento Primitivo di Manduria DOC

Ghenos è un Primitivo di razza, che racchiude in sé tutta la forza dei vini di Torrevento, in un susseguirsi di richiami mediterranei. Il Primitivo di Manduria DOC si presenta dal colore rosso rubino, con un bouquet intenso, pieno e fragrante e con un gusto armonico e di buon corpo. E' il classico rosso ideale per accompagnare arrosti di carni rosse. 

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8,40 €

disponibile dal 07/03/2016

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Informazioni tecniche
ProdottoGhenos
ClassificazionePrimitivo di Manduria DOC
DenominazioneDOC
Annata2016
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegionePuglia
Varietà uve100% Primitivo
Altitudine50 metri s.l.m.
Tipologia del terrenoArgilloso di medio impasto
Sistema di allevamentoAlberello pugliese
Densità d'impianto6000 ceppi/ha
Epoca di vendemmiaSeconda decade di settembre
Resa per ettaro70 q.li/ha
VinificazioneFermentazione con macerazione
AffinamentoIn acciaio per 10 mesi, in barrique per 6 mesi. In bottiglia prima della commericalizzazione
Gradazione alcolica14,00% vol.
Acidità totale5,50 g/l
pH3,6
Estratto secco37,00 g/l
Temperatura di servizio18-20 °C
Abbinamenti gastronomiciClassico rosso ideale per accompagnare arrosti di carni rosse. Ottimo con formaggi e pasta dura e salumi
Bottiglia da0,75 l.
ColoreRosso rubino intenso che si arricchisce di riflessi arancioni con l'invecchiamento
ProfumoBouquet intenso, pieno e flagrante
SaporeArmonico e di buon corpo

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