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Ghenos 2016 Torrevento Primitivo di Manduria DOC

Ghenos è un Primitivo di razza, che racchiude in sé tutta la forza dei vini di Torrevento, in un susseguirsi di richiami mediterranei. Il Primitivo di Manduria DOC si presenta dal colore rosso rubino, con un bouquet intenso, pieno e fragrante e con un gusto armonico e di buon corpo. E' il classico rosso ideale per accompagnare arrosti di carni rosse. 

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7,65 €

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disponibile dal 07/03/2016

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Informazioni tecniche
SaporeArmonico e di buon corpo
ProfumoBouquet intenso, pieno e flagrante
ColoreRosso rubino intenso che si arricchisce di riflessi arancioni con l'invecchiamento
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciClassico rosso ideale per accompagnare arrosti di carni rosse. Ottimo con formaggi e pasta dura e salumi
Temperatura di servizio18-20 °C
Estratto secco37,00 g/l
pH3,6
Acidità totale5,50 g/l
Gradazione alcolica14,00% vol.
AffinamentoIn acciaio per 10 mesi, in barrique per 6 mesi. In bottiglia prima della commericalizzazione
VinificazioneFermentazione con macerazione
Resa per ettaro70 q.li/ha
Epoca di vendemmiaSeconda decade di settembre
Densità d'impianto6000 ceppi/ha
Sistema di allevamentoAlberello pugliese
Tipologia del terrenoArgilloso di medio impasto
Altitudine50 metri s.l.m.
Varietà uve100% Primitivo
RegionePuglia
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
Annata2016
DenominazioneDOC
ClassificazionePrimitivo di Manduria DOC
ProdottoGhenos
ProduttoreTorrevento

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