Tipologia Nazione Regione Produttore

Cappello di Prete 2010 Candido Negroamaro IGT

La profondità del colore rosso rubino e l'unghia porporina caratterizzano questo vino dall'aroma intenso, dalle note speziate e dal delicato sentore di vaniglia. La grande struttura ed il gusto pieno e vellutato lo rendono di notevole razza.

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10,81 €

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Informazioni tecniche
ProdottoCappello di Prete
ClassificazioneNegroamaro IGT
DenominazioneIGT
Annata2010
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegionePuglia
Varietà uveNegroamaro
VinificazioneMacerazione lunga in acciaio dell'uva diraspata. Dopo la fermentazione malolattica, invecchia in barriques
Fermentazione MalolatticaSvolta
Gradazione alcolica13,50% vol.
Temperatura di servizio18-20 °C
Abbinamenti gastronomiciOttimo con carne di manzo arrostita o alla griglia, agnello, selvaggina e formaggi a pasta dura
Bottiglia da0,75 l.
ColoreRosso rubino
ProfumoIntenso, dalle note speziate e dal delicato sentore di vaniglia
SaporeLa grande struttura ed il gusto pieno e vellutato lo rendono di notevole razza

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