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Messapia Verdeca IGT 2016 Leone de Castris

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Informazioni tecniche
SaporeFresco, sapido e piacevolmente persistente
ProfumoStuzzicanti sentori di fiori di campo si accompagnano a note agrumate di bergamotto ed esotiche di ananas
ColoreGiallo paglierino con riflessi verdolini
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciOttimo con piatti a base di frutti di mare e formaggi freschi
Temperatura di servizio8-10 °C
VinificazioneMacerazione a freddo e successiva decantazione statica Fermentazione in tini di acciaio inox alla temperatura di 14-16 °C e permanenza sulle fecce fini di fermentazione per circa 3 mesi
Epoca di vendemmiaTerza decade di agosto
Densità d'impianto5000 ceppi/ha
Sistema di allevamentoCordone speronato
Tipologia del terrenoArgilloso limoso
Varietà uve100% Verdeca
RegionePuglia
ProvenienzaItalia
TipologiaVino bianco
Annata2016
DenominazioneIGT
ClassificazioneVerdeca IGT del Salento
ProdottoMessapia Verdeca
ProduttoreLeone de Castris

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