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Poliphemo 2014 Luigi Tecce Taurasi Riserva DOCG

61,80 €
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Descrizione
Poliphemo, si presenta dal colore rosso rubino denso. Il naso sviluppa nuances molto complesse e in bocca, il vino è ampio, austero: corpo pieno, fruttato, morbido e sapido, con tannini ben amalgamati. Finale austero, lunghissimo, persistente e molto equilibrato.
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INFORMAZIONI TECNICHE
ss614

Scheda tecnica

Prodotto
Poliphemo
Denominazione
Taurasi Riserva DOCG
Annata
2014
Tipologia
Vino rosso
Riserva
Si
Provenienza
Italia
Regione
Campania
Varietà uve
Aglianico
Tipologia del terreno
Calcareo sabbioso
Vinificazione
Fermentazione e macerazione per 40 giorni con lieviti indigeni in tino di castagno aperti. Senza filtrazioni o chiarifiche
Affinamento
24 mesi in tonneaux sulle fecce fini
Vitae AIS
3 viti
Gambero Rosso
2 bicchieri
Bibenda
5 grappoli
Temperatura di servizio
18-20 °C
Abbinamenti gastronomici
Si accompagna magnificamente con tutti i piatti di carne rossa, arrosti, tacchino farcito e formaggi stagionati
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosso rubino acceso con riflessi granati
Profumo
Note di ciliegia, corteccia, pepe rosa, giuggiole, arancia, mirto, incenso, glicine e malva
Sapore
Potente e bilanciato, elegante e di pregiata persistenza minerale
Produttore: Tecce Luigi

STORIA E AZIENDA

La cantina di Luigi Tecce si trova in contrada Trinità a Paternopoli, nella zona DOCG del Taurasi. Luigi rappresenta la quarta generazione di una famiglia di viticoltori, ma non segue subito la tradizione familiare ed inizia la carriera di fantino; non per nulla dedica l’Aglianico imbottigliato nel 2001 a Varenne, il grande trottatore, che in quell’anno ha conseguito i suoi massimi trionfi. La morte del padre, avvenuta nel 1997, obbliga Luigi a lasciare i cavalli e a ritornare alla sua terra per coltivare poco più di un ettaro di vigna impiantato con ceppi molto vecchi, che risalgono al 1930. Oggi i vecchi vigneti di famiglia sono frazionati in piccoli appezzamenti a Paternopoli, uno dei territori del Taurasi più espressivi, non solo grazie all’altitudine compresa tra i 500 e i 600 metri, ma anche in virtù dell’esposizione a sud, che permette un’ottima maturazione delle uve. Luigi è un personaggio notevolissimo, che ama essere controcorrente, non si rivolge ad un enologo in pianta stabile, ma accetta solo i consigli dell’amico Vincenzo Mercurio. La sua vendemmia dura sempre molto più di quella degli altri viticoltori della zona, poiché raccoglie i grappoli uno ad uno, man mano che giungono ad una maturazione perfetta. I suoi due vini, l’Aglianico “Satyricon” e il Taurasi “Poliphemo”,prodotti in meno di 500 confezioni, sono due perle che brillano di luce intensissima nel panorama dei vini dell’Irpinia, e nei loro nomi racchiudono l'anima poetica e letteraria di Luigi.

Tecce Luigi

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