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Pinot Grigio Valdadige 2018 Santa Margherita DOC

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Descrizione

Il Pinot Grigio Valdadige di Santa Margherita è un vino dal coloregiallo paglierino, il profumo intenso ed il gusto secco al sentore di mela golden. Ottimo come aperitivo e ideale da abbinare a carni bianche, pesce e crostacei, pesci grigliat, soufflè e insalate di mare.

INFORMAZIONI TECNICHE
1591

Scheda tecnica

Prodotto
Pinot Grigio Valdadige
Classificazione
Alto Adige DOC
Denominazione
DOC
Annata
2018
Tipologia
Vino bianco
Provenienza
Italia
Regione
Trentino Alto Adige
Varietà uve
Pinot Grigio
Altitudine
150-300 metri s.l.m.
Tipologia del terreno
Origine fluviale di medio impasto con scheletro
Sistema di allevamento
Pergola trentina e guyot
Densità d'impianto
3.000/5.000 piante/ha
Epoca di vendemmia
Prima metà di settembre
Gradazione alcolica
12,50% vol.
Bicchiere consigliato
Tulipano di medie dimensioni a bocca richiudente
Temperatura di servizio
10-12 °C
Abbinamenti gastronomici
Ottimo come aperitivo ma perfetto anche per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Giallo paglierino
Profumo
Intenso e pulito con note di agrumi
Sapore
Di grande personalità e versatilità
Produttore: Santa Margherita

STORIA E AZIENDA

Santa Margherita rappresenta il punto d’avvio di Santa Margherita Gruppo Vinicolo che, fondato dal conte Gaetano Marzotto nel 1935, è progressivamente cresciuto sino a diventare un vero e proprio “mosaico enologico” presente con proprie cantine e propri vigneti in alcune delle più belle regioni italiane: il Veneto Orientale, le colline di Conegliano-Valdobbiadene, l’Alto Adige, la Lombardia con la Franciacorta e la Lugana, la Toscana col Chianti Classico e la Maremma, la Sicilia e la Sardegna. Indissolubilmente legata al suo vino-icona – il Pinot Grigio, capostipite di un’intera generazione di nuovi vini bianchi italiani, leader di mercato da più di cinquant’anni, distribuito in 90 Paesi - Santa Margherita ha fatto della capacità d’innovazione, della struttura manageriale, dello sviluppo tecnologico, della qualità e della sostenibilità – ambientale e sociale – i suoi tratti distintivi. Al centro del nostro agire quotidiano ci sono – infatti - due punti fermi: la vigna e gli uomini. La cantina di Villanova – davvero “cuore” di una “nuova città” creata dal nulla in un sistema moderno di welfare d’impresa – è stata al centro di un’importante opera di rivisitazione in questi anni ed è oggi completamente autosufficiente dal punto di vista energetico.

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