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Roagna Asili è un vino rosso DOCG prodotto da Vecchie Vigne in Piemonte. Si presenta con un color rosso granato e il suo profumo è intenso, con sentori speziati. Il sapore è pieno, di grande corpo.
Prodotto | Asili Barbaresco |
Classificazione | Barbaresco DOCG |
Denominazione | DOCG |
Annata | 2011 |
Tipologia | Vino rosso |
Provenienza | Italia |
Regione | Piemonte |
Sistema di allevamento | Sistema Guyot basso su collina di buona pendenza |
Resa per ettaro | Circa 1200 bottiglie prodotte annualmente |
Vinificazione | Raccolta dell uva a mano, pigiatura soffice con diraspatura Fermentazione in tine di legno Macerazione di 70-90 giorni, per l'estrazione massima delle caratteristiche autoctone del vitigno |
Temperatura di servizio | 18 °C |
Bottiglia da | 0,75 l. |
Colore | Rosso granato |
Profumo | Intenso con netto sentore di tabacco dolce, rosa canina, spezie e goudron |
Sapore | Pieno, austero, elegante, di grande corpo, che ricorda le sensazioni olfattive |
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