Tipologia Nazione Regione Produttore
Maggiorina 2015 Le Piane Nuovo

Maggiorina 2015 Le Piane

Un vino fruttato, minerale e speziato prodotto con uve Croatina, Nebbiolo e altre 10 varietà di uve autoctone che vengono raccolte nei vecchi vigneti a "Maggiorina" e vinificato insieme. Il nome deriva dal tradizionale sistema di impianto esistente da secoli formato da tre viti che si sviluppano ai quattro punti cardinali. 

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Informazioni tecniche
SaporeLa bevuta è piacevolmente speziata, sorretta da una bella spalla acida, carnosa e godibilissima fino alla chiusura, con una trama tannica ben presente ma mai invasiva
ProfumoRicco e gradevole, ricorda nell’ordine rose, ciliegie e lamponi, per poi lasciar percepire anche sottili sfumature minerali
ColoreRorro rubino carico
Bottiglia da0,75 l.
Temperatura di servizio18-20 °C
Gradazione alcolica12,50% vol.
VinificazioneFermentazione e macerazione sulle bucce 4-5 giorni in tini chiusi di accaio inox di 25-50hl con un rimontaggio al giorno. Dopo la pressatura, permanenza in tini di acciaio per un anno, poi imbottigliamento
Prima annata di produzione1999
Resa per ettaro60 q.li/ha
Epoca di vendemmiaOttobre
Sistema di allevamentoMaggiorina
Altitudine400-450 metri s.l.m.
Varietà uveVespolina, Croatina , Nebbiolo
Comune di produzioneBoca
RegionePiemonte
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
Annata2015
ProdottoMaggiorina
ProduttoreLe Piane

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