Tipologia Nazione Regione Produttore

Lecinquevigne Barolo 2012 Damilano DOCG


Barolo Lecinquevigne nasce dall'assemblaggio di cinque vigneti ubicati nelle zone più vocate per la produzione delle uve di Nebbiolo. E' un signore distinto del quale non è possibile indovinare l'età che varia dai 30 ai 50 anni, ama presentarsi vestito di un colore rosso rubino con riflessi aranciati e lasciare dietro di sé un profumo intenso di note evolute di rosa, cuoio, tabacco, da cui emerge un sentore di viola e goudron. Ampio e avvolgente all'assaggio, dove in bocca prevalgono sensazioni di morbidezza, con un gusto lungo e persistente.



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Informazioni tecniche
Caratteristiche organolettiche
ColoreRosso rubino con riflessi aranciati
ProfumoIntenso con note evolute di rosa, cuoio, tabacco, emerge un sentore di viola e goudron
SaporeAmpio e avvolgente. Prevalgono sensazioni di morbidezza, con gusto lungo e persistente
Scheda tecnica
ProduttoreDamilano
ProdottoLecinquevigne
ClassificazioneBarolo DOCG
DenominazioneDOCG
Annata2012
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegionePiemonte
Comune di produzioneCastellero (Barolo), La Cavourrina (Grinzane Cavour), Ravera (Novello), Bussia (Monforte), Le Coste (Barolo)
Varietà uveNebbiolo
Tipologia del terrenoCalcareo-argilloso
Resa per ettaro65 q.li/ha
FermentazioneFermentazione a temperatura controllata per 15 giorni
Affinamento20% in barrique secondo passaggio per 24 mesi, 80% in botte grande
Capacità di invecchiamento24 mesi in botte grande, 12 mesi di affinamento in bottiglia
Temperatura di servizio16-17 °C
Bottiglia da0,75 l.
Dati analitici
Gradazione alcolica14,00% vol.

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