Tipologia Nazione Regione Produttore

Barolo Le Coste 2009 Diego Conterno DOCG

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34,71 €

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Informazioni tecniche
Caratteristiche organolettiche
ColoreRosso granato con riflessi rubino
ProfumoIntenso e fruttato
SaporeEquilibrato con finale molto lungo
Scheda tecnica
ProduttoreDiego Conterno
ProdottoLe Coste Barolo
ClassificazioneBarolo DOCG
DenominazioneDOCG
Annata2009
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegionePiemonte
Altitudine400 metri s.l.m.
EsposizioneSud
Tipologia del terrenoL'argilla è l'elemento principale Presente anche la marna calcarea
Sistema di allevamentoGuyot semplice
Tipo di raccoltaManuale in cassetta con selezione in vigna a settembre
Resa in vino45 hl/ha
VinificazioneLunga fermentazione e macerazione che durano fino a 25 giorni, maturazione nelle botti di legno per circa 30 mesi Questi processi permettono al Barolo di equilibrare i tannini che lo rendono un vino ideale all'invecchiamento
AffinamentoIn botti di rovere da 500 l per circa 30 mesi e in bottiglia per sei mesi
Bottiglia da0,75 l.
Dati analitici
Gradazione alcolica15,00% vol.
Estratto secco28,9 g/l

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