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Tipologia Nazione Regione Azienda

Barolo 2014 Ester Canale Rosso Vigna Rionda Giovanni Rosso DOCG

Barolo Ester Canale è un vino rosso DOCG prodotto da Giovanni Rosso con le uve di uno storico e celebre cru di Serralunga d’Alba in Piemonte. Questo vino prodotto dal piccolo appezzamento "Vigna Rionda" gode di grande fama per la sua straordinaria concentrazione aromatica dovuta alla favorevole esposizione dei terreni e grazie alle viti di oltre 70 anni d'età. Si presenta con un concentrato di profumi unici; morbide note di confettura di frutti di bosco si fondono con il grezzo odore del tartufo e del cuoio. Al palato è intenso, profondo, con tannini importanti e al contempo eleganti. Un must per veri intenditori.

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Informazioni tecniche
ProdottoBarolo Vigna Rionda
ClassificazioneRosso DOCG
Annata2014
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegionePiemonte
Varietà uveNebbiolo
AltitudineTra 300 e 350 metri s.l.m
Sistema di allevamentoGuyot
Epoca di vendemmiaMetà ottobre
VinificazioneIn vasche di acciaio per 28 giorno con rimontaggi giornalieri e delestage a metà periodo
AffinamentoIn botti di rovere di Slavonia
Gambero Rosso3 bicchieri
Bicchiere consigliatoBallon
Temperatura di servizio16-8 °C
Bottiglia da0,75 l.
ProfumoOdori morbidi di confettura di frutti di bosco e sentori carichi di tartufo, cuoio e catrame
SaporeSuperbo in sapore e perfetto in sviluppo; caldo, corposo, morbido con trama tannica matura e importante.

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