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Tipologia Nazione Regione Azienda

Barolo 2014 Serralunga D'alba Giovanni Rosso DOCG

Barolo è un vino DOCG di Giovanni Rosso prodotto a Serralunga D'alba in Piemonte. Si presenta con un color rosso rubino con riflessi granati; al naso si palesano toni cupi come note di cioccolato e cocco, sentori di lampone maturo, prugna e pepe. Il suo sapore è potente con tannini decisi ma eleganti.

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Informazioni tecniche
ProdottoBarolo 2014
ClassificazioneRosso DOCG
DenominazioneDOCG
Annata2014
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegionePiemonte
Varietà uveNebbiolo
Sistema di allevamentoGuyot
VinificazioneIn vasche di cemento con rimontaggi giornalieri e délestage a metà periodo
AffinamentoIn botti di rovere francese per 36 mesi
Gradazione alcolica14,00% vol.
Temperatura di servizio16-17 °C
Abbinamenti gastronomiciOttimo da abbinare a carni rosse a lunga cottura o salsiccia di fegato grigliata
ColoreRosso rubino con damascature granate
ProfumoSentori di cioccolato, cocco, lampone e pepe
SaporeMorbido ma potente con tannini eleganti

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