Il Barbaresco Produttori del Barbaresco è un vino eccezionale, intenso, corposo e con un lungo finale. Ottimo da abbinare a pasta all'uovo, risotti e piatti di carne. Nelle corrette condizioni di conservazione può invecchiare anche per 20-25 anni
Bottiglia da | 0,75 l. |
Abbinamenti gastronomici | Ottimo da abbinare alle paste all’uovo, risotti, piatti di carne e formaggi media stagionatura |
Capacità di invecchiamento | 20 - 25 anni dalla vendemmia |
Gradazione alcolica | 14,50% vol. |
Affinamento | 24 mesi in botti di rovere da 50 hl |
Fermentazione Malolattica | Svolta |
Vinificazione | In acciaio, a 30°c, con 30 giorni di macerazione |
Bottiglie prodotte annualmente | 240.000 |
Estensione dei vigneti | 100 ettari |
Tipologia del terreno | Argilloso-calcareo con venature sabbiose |
Varietà uve | 100% Nebbiolo |
Comune di produzione | Barbaresco (CN) |
Regione | Piemonte |
Provenienza | Italia |
Tipologia | Vino rosso |
Annata | 2014 |
Denominazione | DOCG |
Classificazione | Barbaresco DOCG |
Prodotto | Barbaresco |
Produttore | Produttori del Barbaresco |
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