Pétale de Rose 2017 Chateau La Tour de L'eveque Régine Sumeire AOP Côtes de Provence

Pétale de Rose è una specialità di Régine Sumeire, prodotto dopo parecchi anni di ricerca. Grenache e Cinsault sono raccolti a mano, fascicolati e messi direttamente nella pressa. Avviene poi la fermentzione in tini dell'acciaio inossidabile. Infine, il vino è imbottigliato. Una delizia. Régine Sumeire infatti, è la vera "regina" del vino rosato provenzale, produttrice attenta : agricoltura biologica, vendemmia manuale, utilizzo di vitigni autoctoni. Il vino rosato, oltre ad essere il più antico vino prodotto, è il compagno ideale della cucina mediterranea, non disdegna quella speziata o asiatica, oppure semplicemente con una "vera" pizza