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Pelago 2013 Umani Ronchi Marche Rosso IGT

23,80 €
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Descrizione

Pelago di Umani Ronchi è un vino rosso con denominazione Marche IGT. Si presenta con un colore rosso rubino impenetrabile con riflessi porpora ed un profumo intenso, pulito e raffinato. Il sapore è di frutti di bosco, vaniglia e aromi minerali

INFORMAZIONI TECNICHE
958

Scheda tecnica

Prodotto
Pelago
Denominazione
Marche Rosso IGT
Annata
2013
Tipologia
Vino rosso
Provenienza
Italia
Regione
Marche
Prima annata di produzione
1994
Vinificazione
Fermentazione alcolica in presenza delle bucce per un periodo di 15 giorni a cappello sommerso, seguita da svinatura e fermentazione malolattica La prima fase dell'invecchiamento è svolta in barriques di rovere Allier e Tronçais per 14 mesi
Affinamento
In bottiglia, in ambiente termocontrollato per 12 mesi
Bicchiere consigliato
Calice di grande dimensione, con corpo piuttosto ampio per consentire la giusta ossigenazione di vini rossi, lungamente affinati in bottiglia e con tannini che hanno già assunto un carattere più morbido, sviluppando aromi complessi e terziari, che saranno ben concentrati nell'apertura più stretta
Temperatura di servizio
16-18 °C
Abbinamenti gastronomici
Ottimo con carni rosse, selvaggina da piuma e formaggi stagionati
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosso rubino impenetrabile con riflessi porpora
Profumo
Intenso, pulito e raffinato
Sapore
L'impatto è di frutti di bosco, vaniglia e aromi minerali. Tannini importanti ma evoluti con sensazioni gustative in armonia con la sua grande corposità...
Produttore: Umani Ronchi

STORIA E AZIENDA

La cantina Umani Ronchi è una della storiche, grandi e più conosciute realtà produttive delle Marche. La sua forza e il segreto del suo successo stanno nella continua capacità di rinnovarsi e nel coraggio di mettersi in discussione, migliorando continuamente la produzione e rimanendo sempre aggiornata sulle ultime tendenze, tenendo i piedi ben saldi nelle tradizioni aziendali e in quelle del territorio. Fu fondata nel 1957 da Gino Umani Ronchi a Cupramontana, nel cuore della produzione del Verdicchio, e oggi può vantare vaste proprietà non solo nel territorio dei Castelli di Jesi, ma anche nel Conero e in Abruzzo. Da oltre 50 anni è gestita dalla famiglia Bianchi Bernetti, che, grazie all’attività di Massimo e poi del figlio Michele, ha saputo valorizzare e fare conoscere le etichette prodotte nel mondo. La cantina Umani Ronchi ha attraversato e superato con grande successo un cambiamento epocale, convertendo centinaia di ettari di vigneto all’agricoltura biologica, grazie alla competenza dell’agronomo Luigi Piersanti. Il rinnovamento e l’ammodernamento hanno coinvolto tutta la produzione, capace di unire insieme i tratti tipici del territorio, il carattere varietale delle uve e uno stile moderno ed elegante. Ogni sito produttivo è dotato di una propria cantina, secondo il principio ‘tre cantine per tre territori’: Osimo, dove nascono i grandi rossi; Castelbellino, culla del Verdicchio, e Montipagano, sede abruzzese. Il nome di Umani Ronchi è da sempre legato all’eccellenza di due rinomati specialità enologiche: il Verdicchio dei Castelli di Jesi e il Rosso Conero, a base di Montepulciano. Accanto a questi, negli ultimi anni sono stati prodotti anche vini abruzzesi a partire da varietà autoctone che hanno riscontrato subito grande successo. L’individuazione e valorizzazione di vigneti molto vocati ha permesso alla famiglia Bianchi Bernetti di puntare sempre di più sulla qualità e sulle tipicità territoriale. Dopo oltre mezzo secolo di storia questa cantina ha saputo mantenere un ruolo di riferimento nel panorama vitivinicolo regionale.

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