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Tipologia Nazione Regione Azienda
Panbriacone 750gr Bria Pera Panettone Artigianale Bonci Nuovo

Panbriacone 750gr Bria Pera Panettone Artigianale Bonci

Dall’originale ricetta del Panbriacone nasce "Bria alla pera", un fantastico panettone artigianale a lievitazione naturale imbevuto con sciroppo alcolico al distillato di Pere Williams e con golosissime gocce di cioccolato fondente. Prodotto senza conservanti e coloranti.

panpera
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Informazioni tecniche
ProdottoBria alla Pera
ClassificazionePanettone artigianale
ProvenienzaItalia
RegioneToscana
IngredientiFarina di grano tenero tipo 0, zucchero, burro, uova intere pastorizzate, cubetti di pera candita 9% (zucchero, pera, sciroppo di glucosio da grano), gocce di cioccolato fondente 9% min. (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia) lievito naturale, sciroppo alcolico (alc 14%vol.) di imbibizione (acqua, zucchero, alcool etilico, distillato di pere Williams 8%, aroma naturale: vaniglia) 30%, sale.
CuriositàNello stesso laboratorio si lavorano e si usano: mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi, latte in polvere, proteine del latte, lecitina di soia. Prodotto senza conservanti e coloranti.

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