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Orus 2019 Vinosia Primitivo Salento IGT

6,40 €
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Descrizione

Orus, prodotto da Vinosia con uve Primitivo , presenta gran fittezza estrattiva ed avvolgente equilibrio gustativo. Gli acini maturano con scalarità, consentendo di ottenere un vino di ampio e variegato spettro. Si presenta di colore rosso rubino, al naso offre una fragranza di sottobosco e di mora ed al palato è vellutato e concentrato

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INFORMAZIONI TECNICHE
ss1438

Scheda tecnica

Prodotto
Orus
Denominazione
Primitivo Salento IGT
Annata
2019
Tipologia
Vino rosso
Provenienza
Italia
Comune di produzione
Avellino
Varietà uve
Primitivo
Tipologia del terreno
Di medio impasto, argilleo-calcareo
Sistema di allevamento
Alberello
Tipo di raccolta
Manuale
Epoca di vendemmia
Seconda decade di settembre
Resa per ettaro
80 q.li/ha
Vinificazione
Macerazione per circa 7 giorni,fermentazione parzialmente condotta anche con starter di lieviti autoctoni, malolattica svolta completamente
Fermentazione Malolattica
Svolta
Temperatura di servizio
16-18 °C
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosso rubino con riflessi rossi e neri
Profumo
Fragranza di sottobosco, tocco di amarene, more e un pizzico di liquirizia
Sapore
Vellutato, concentrato. Finale meravigliosamente armonioso ed estremamente raffinato
Produttore: Vinosia

STORIA E AZIENDA Terra, sole, vite, uva, mano, legno, vetro, occhio, bocca, palato, gola. Undici elementi, combinati con accorta esperienza, consentono di appagare il desiderio perfetto con il perfetto piacere. Tra tutti i cibi, nulla è più soave delle bevande. Tra tutte le bevande, solo il vino è in grado di celebrare in tutta la sua pienezza questo percorso di umanissima felicità, teso tra la terra e la gola. Ma non esiste il vino; esistono i vini. E ogni vino ha la sua storia: recente o antichissima, lineare o sinuosa, individuale o corale. Vinosía di Luciano Ercolino racconta la storia familiare che risale a più di cent'anni addietro che ha visto tante solerti generazioni coltivare passioni in una terra antichissima: l'irpinia. Quí dal 1887 un'intera famiglia contadina ha inseguito la propria utopia: una cantina diffusa nel territorio e con esso confusa: produrre vini insuperabili, impregnati dei sapori e degli aromi, degli sguardi e dei gesti che accompagnano da sempre il lento fluire del tempo in questa terra bella e scontrosa. Vinosía di Luciano Ercolino è il seguito senza soluzione di continuità del sogno di nonno Francesco - classe 1887 - di realizzare una singolare esperienza dalla quale oggi deriva una consapevole sicurezza, un calibrato coraggio e un rinnovato slancio creativo. La cantina è finalmente realizzata nel cuore dell' Irpinia, immersa nel verde dell'antica Paternopoli. Le vigne, al centro delle denominazioni DOCG e DOC del territorio, sono state scelte per la singolare vocazione di quelle terre. I vini prodotti esprimono carattere e personalità e sono immediatamente riconoscibili. Luciano Ercolino, fiero erede di quella cultura contadina e reduce da pioneristiche ed affermate esperienze nel settore, ha dato vita nel 2004 a Vinosía, identificando nella qualità della produzione, nella valorizzazione della propria storia, della propria esperienza, della propria specificità e della raffinatezza culturale i valori da frapporre con i propri concorrenti.

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