Tipologia Nazione Regione Produttore

Olio Extravergine di Oliva Val di Mazara Planeta DOP

È un olio fruttato, acuto, piccante e intenso, che nasce dalla spremitura a freddo delle olive intere di Nocellara del Belice, Biancolilla e Cerasuola, unite in blend.

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Informazioni tecniche
SaporeFruttato, acuto, piccante e intenso
ProfumoProfumi dell’olio di questo territorio: erba, pomodori verdi, carciofo e alghe di mare. Si affiancano note fruttate di cedro e profumi di legni esotici. Chiudono al naso note di erbe aromatiche fresche, con in testa il basilico
ColoreVerde denso e brillante, che ricorda il pistacchio
Bottiglia da0,50 l.
Abbinamenti gastronomiciIn ottima armonia con zuppe di verdura e legumi, formaggi freschi e soprattutto pesce e carni grigliate
LavorazioneCiclo continuo a freddo
Tipo di raccoltaManuale
DenominazioneDOP
ClassificazioneOlio Extravergine di Oliva Tradizionale
ProdottoOlio Extravergine di Oliva
ProduttorePlaneta

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