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Neromora 2018 Vinosia Irpinia Aglianico DOC

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Descrizione

Neromora è un Aglianico DOC di Vinosia prodotto in Campania. Si presenta con un color rosso brillante con riflessi violacei ed un profumo di frutta rossa speziata con sentori vanigliati. Il sapore è morbido, con tannini levigati e buona struttura

INFORMAZIONI TECNICHE
1307

Scheda tecnica

Prodotto
Neromora
Annata
2018
Tipologia
Vino rosso
Provenienza
Italia
Regione
Campania
Varietà uve
100% Aglianico
Tipologia del terreno
Collinare, prevalentemente vulcanico
collinare, prevalentemente vulcanico e appartenente alla zona di produzione del Taurasi DOCG.
Epoca di vendemmia
Prima decade di novembre
Vinificazione
Macerazione per circa 12 giorni, fermentazione parzialmente condotta anchecon starter di lieviti autoctoni, malolattica svolta completamente in rovere francese. Affinamento di8 mesi in barriques di rovere francese
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosso brillante con riflessi violaceii
Profumo
Frutta rossa speziata con sentori vanigliati
Sapore
Morbido, con tannini levigati e buona struttura
Denominazione
Irpinia Aglianico DOC
Produttore: Vinosia

STORIA E AZIENDA Terra, sole, vite, uva, mano, legno, vetro, occhio, bocca, palato, gola. Undici elementi, combinati con accorta esperienza, consentono di appagare il desiderio perfetto con il perfetto piacere. Tra tutti i cibi, nulla è più soave delle bevande. Tra tutte le bevande, solo il vino è in grado di celebrare in tutta la sua pienezza questo percorso di umanissima felicità, teso tra la terra e la gola. Ma non esiste il vino; esistono i vini. E ogni vino ha la sua storia: recente o antichissima, lineare o sinuosa, individuale o corale. Vinosía di Luciano Ercolino racconta la storia familiare che risale a più di cent'anni addietro che ha visto tante solerti generazioni coltivare passioni in una terra antichissima: l'irpinia. Quí dal 1887 un'intera famiglia contadina ha inseguito la propria utopia: una cantina diffusa nel territorio e con esso confusa: produrre vini insuperabili, impregnati dei sapori e degli aromi, degli sguardi e dei gesti che accompagnano da sempre il lento fluire del tempo in questa terra bella e scontrosa. Vinosía di Luciano Ercolino è il seguito senza soluzione di continuità del sogno di nonno Francesco - classe 1887 - di realizzare una singolare esperienza dalla quale oggi deriva una consapevole sicurezza, un calibrato coraggio e un rinnovato slancio creativo. La cantina è finalmente realizzata nel cuore dell' Irpinia, immersa nel verde dell'antica Paternopoli. Le vigne, al centro delle denominazioni DOCG e DOC del territorio, sono state scelte per la singolare vocazione di quelle terre. I vini prodotti esprimono carattere e personalità e sono immediatamente riconoscibili. Luciano Ercolino, fiero erede di quella cultura contadina e reduce da pioneristiche ed affermate esperienze nel settore, ha dato vita nel 2004 a Vinosía, identificando nella qualità della produzione, nella valorizzazione della propria storia, della propria esperienza, della propria specificità e della raffinatezza culturale i valori da frapporre con i propri concorrenti.

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