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Neroluce Brut Feudo Principi di Butera Sicilia DOC

7,40 €
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Descrizione

Neroluce di Feudo Principi di Butera è un brut prodotto in Sicilia. Uno spumante da uve Nero d' Avola che racchiude in sè il carattere siciliano, energico e sapido del vitigno e la luminosità dei terreni del Feudo. Nel nome la sintesi dei contrasti di questi luoghi, in cui una luce abbagliante disegna ombre nerissime e profonde, piene di vita. Si presenta di colore giallo paglierino carico con leggeri riflessi ramati, perlage fine e persistente, aroma delicato di piccoli frutti rossi con leggere note speziate di pepe nero e chiodi di garofano ed un sapore intenso e persistente con decise note agrumate

INFORMAZIONI TECNICHE
1448

Scheda tecnica

Prodotto
Neroluce
Tipologia
Vino frizzante / Spumante
Provenienza
Italia
Regione
Sicilia
Comune di produzione
Comuni di Butera
Varietà uve
Nero d'Avola
Vinificazione
Le uve Nero d’Avola vengono raccolte al giusto grado di maturazione zuccherina e di acidità per ottenere un vino base fresco e minerale. La pressatura soffice permette di ottenere un vino bianco da uve nere senza necessità di ulteriori interventi
Affinamento
Dopo un periodo di affinamento sui lieviti di circa 3-4 mesi, il vino base viene spumantizzato in autoclave dove sosta per circa 45 giorni. Il metodo Charmat esalta le caratteristiche di aromaticità varietale, freschezza e sapidità tipiche del vitigno
Temperatura di servizio
6-8 °C
Abbinamenti gastronomici
Piacevole aperitivo, ottimo abbinato con antipasti di pesce crudo, risotti di mare o di verdure e piatti di pesce alla griglia o carni bianche
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Giallo paglierino carico con leggeri riflessi ramati
Perlage
Fine e persistente
Profumo
Aroma delicato di piccoli frutti rossi tipici di un blanc de noirs con leggere note speziate di pepe nero e chiodi di garofano
Sapore
Intenso e persistente con decise note agrumate
Denominazione
Sicilia DOC
Produttore: Feudo Principi di Butera

Ordina entro 11 ore e 27 minuti e ricevilo Domani con Corriere GLS/SDA

Produttore:
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