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Nebbiolo Marghe 2016 Damilano Langhe DOC

12,10 €
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Descrizione
Il vitigno Nebbiolo 100% da cui proviene questo Marghe è frutto della ricca terra calcareo-argillosa dei comuni di Barolo e di Grinzane Cavour, scrutando il paesaggio piemontese che lo circonda dai 30 ai 50 anni. Sono queste le caratteristiche fondamentali  che gli trasmettono un colore rosso rubino con lievi riflessi granata, un profumo delicato e caratteristico con ricordi di viola e frutta  rossa ed infine un sapore giustamente tannico e di buon corpo, come detto vellutato  ed armonico.
INFORMAZIONI TECNICHE
185

Scheda tecnica

Prodotto
Nebbiolo Marghe
Classificazione
Langhe DOC
Denominazione
DOC
Annata
2016
Tipologia
Vino rosso
Provenienza
Italia
Regione
Piemonte
Comune di produzione
Barolo, Grinzane e Cavour
Varietà uve
Nebbiolo
Tipologia del terreno
Calcareo-argilloso
Resa per ettaro
70 q.li/ha
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata per 12 giorni
Affinamento
40% in barrique nuove, 60% in barrique secondo/terzo passaggio di 16 mesi
Gradazione alcolica
14,00% vol.
Capacità di invecchiamento
10 mesi in botte grande, 4 mesi di affinamento in bottiglia
Temperatura di servizio
16-17 °C
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosso rubino più o meno carico con lievi riflessi granata
Profumo
Delicato e caratteristico con ricordi di viola e frutta rossa, delicato
Sapore
Secco, giustamente tannico, di buon corpo, vellutato e armonico
Produttore: Damilano

LA STORIA

Damilano è una delle cantine storiche di Barolo dalle tradizioni antiche, ultracentenarie. L’attività della famiglia Damilano risale infatti al 1890 quando Giuseppe Borgogno, bisnonno degli attuali proprietari, iniziò a coltivare e vinificare le uve di proprietà nel comune di Barolo – il paese delle Langhe che ha dato il nome all’omonimo vino, terra bellissima e generosa che per secoli ha mostrato la propria vocazione a produrre “il re dei vini” . È però con la generazione successiva, con Giacomo Damilano, genero del fondatore, che la Cantina assume il nome attuale. È lui a dare impulso alla cura delle vigne e ad apportare costanti miglioramenti nella qualità della vinificazione fino a renderla un “gioiello” da trasmettere con orgoglio ai suoi nipoti che dal 1997 sono alla guida dell’Azienda. Guido, Mario e Paolo Damilano hanno saputo dare nuovo vigore e impulso all’azienda di famiglia, valorizzando in particolare il vitigno principe delle Langhe, il Nebbiolo, e i vigneti più vocati, primo fra tutti Cannubi.

LA CANTINA

Dal 1997 la conduzione della Cantina è in mano a Guido, Mario e Paolo Damilano, nipoti del fondatore. La Cantina, ben visibile percorrendo la provinciale Alba-Barolo a circa 1,5 km da Barolo verso Alba, quasi all’altezza con La Morra, è stata oggetto di un importante intervento di ristrutturazione ed è caratterizzata da un’architettura contemporanea e funzionale. Molto piacevole è il paesaggio delle Langhe che la circonda, ormai famoso nel mondo e non solo in quello enogastronomico grazie anche al suo inserimento, da parte dell’Unesco, nella Lista del Patrimonio Culturale Vitivinicolo Mondiale. Ma il segreto dell’alta qualità dei vini Damilano si cela nelle uve e nei vigneti, che l’Azienda conduce con la stessa cura, abilità e rispetto dei fondatori, il tutto unito alla sapienza contemporanea. Si tratta di vitigni prestigiosi, collocati nelle zone elettive, soprattutto per la produzione di uve nebbiolo. Basti pensare ai Crus Cannubi, Liste, Brunate e Cerequio.

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