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Morellino di Scansano 2018 Terenzi DOCG

8,20 €
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Descrizione

Il Morellino di Scansano di Terenzi è un vino rosso maremmano prodotto a base di sole uve di sangiovese.  Presenta tannini ben bilanciati, morbidi e persistenti, e la sua freschezza lo rende di piacevole bevibilità. Questo è un vino adatto ad ogni tipo di occasione, perfetto per il quotidiano e per la cena con parenti o amici.

INFORMAZIONI TECNICHE
ss1161

Scheda tecnica

Prodotto
Morellino di Scansano
Denominazione
Morellino di Scansano DOCG
Annata
2018
Tipologia
Vino rosso
Provenienza
Italia
Regione
Toscana
Varietà uve
Sangiovese
Tipologia del terreno
Profondo, con sabbie grossolane e argille profonde, ricco di scheletro, ben drenato
Sistema di allevamento
Cordone speronato
Densità d'impianto
5.000 viti/ha
Epoca di vendemmia
Fine Settembre
Resa per ettaro
90 q.li/ha
Vinificazione
Diraspatura con parziale rottura degli acini. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 27-28 °C. La macerazione sulle bucce viene effettuata durante la fermentazione alcolica. La durata media della fermentazione è di circa 7 giorni
Fermentazione Malolattica
Svolta
Affinamento
In bottiglia per circa 3 mesi
Temperatura di servizio
15-16 °C
Abbinamenti gastronomici
Particolarmente adatto a piatti di salumi e formaggi e piatti di carne
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Profumi di frutta rossa e viola con note speziate in chiusura
Sapore
Vino con tannini ben bilanciati, morbidi e persistenti. La freschezza di questo vinolo rende di piacevole bevibilità
Produttore: Terenzi

STORIA E AZIENDA

Terenzi è una società agricola che nasce a Scansano in maremma. Azienda storica che produce vini di altissimo livello a prezzi davvero molto competitivi.E' proprio l'Azienda a risponderci a 6 domande sul loro progetto e sulla loro idea di fare commercio. "Chi siete?" semplicemente una famiglia che ha avuto il privilegio di essere chiamata in questa meravigliosa terra. Qualcuno dice che nessuno può amare un luogo come chi ha potuto sceglierlo. Forse non è una regola, ma per noi è verità. "Cosa aavete?" un’idea ambiziosa, ma non per questo impossibile: essere testimoni nel mondo di una terra che al mondo ha molto da dare, a cominciare dai grandi vini che è capace di regalare a chi la sa comprendere.  Chi oggi nel mondo dice morellino di scansano parla anche di noi. Vorremmo che domani potesse usare una parola sola. "Cosa fate?" grandi vini moderni, nel più completo rispetto del territorio, con una cura e una competenza che queste parole non potranno mai esprimere compiutamente. Tutto il nostro processo produttivo, dalla conduzione delle vigne alla vendemmia, dalla vinificazione all’imbottigliamento, viene svolto in completa autonomia da persone che, come noi, credono in ciò che fanno. "In cosa credete?" in questa terra, capace di restituire all’uomo che la comprende i frutti inestimabili delle sue fatiche. Cerreto Piano, Crognoleta, Madrechiesa, Montedonico e Salaioli non sono soltanto i nomi dei nostri vigneti. Sono le culle di terra in cui, ogni anno, rinasce un legame senza tempo. "Cosa curate?" i frutti del nostro lavoro con le nostre sole mani, poi, sotto la stessa terra che li ha generati, portiamo a compimento ciò di cui andiamo fieri nel rispetto dei tempi, del luogo, dei materiali e del clima intorno e nel rispetto di chiunque un giorno aprirà una nostra bottiglia. "Cosa rispettate?" l'ambiente che ci circonda, così "ecosostenibilità" per noi non è soltanto una bella parola, ma un impegno che si traduce nella nostra autonomia energetica fotovoltaica, nella piena adesione al progetto magis e a quello per un'agricoltura integrata. Anche questo si chiama amore.

Ordina entro 15 ore e 52 minuti e ricevilo giovedì 9 luglio con Corriere GLS/SDA

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