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Tipologia Nazione Regione Azienda

Contado Riserva 2012 Aglianico Di Majo Norante DOC

Contado è un Aglianico Riserva DOC prodotto da Di Majo Norante nel cuore del Molise. Ha un piacevole profumo di frutti rossi e maturi, con forti note speziate. Al palato è è vellutato, morbido e con un buon corpo tannico. 

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Informazioni tecniche
ProdottoContado Aglianico Riserva
DenominazioneDOC
Annata2012
TipologiaVino rosso
RiservaSi
ProvenienzaItalia
RegioneMolise
Varietà uve100% Aglianico
Altitudine100 metri s.l.m.
Tipologia del terrenoArgilloso, sabbioso
Sistema di allevamentoA spalliera
Densità d'impianto4400 viti/ha
Epoca di vendemmiaFine ottobre - inizio novembre
Bottiglie prodotte annualmente80000
VinificazioneTradizionale, con macerazione a contatto con le bucce per circa 1 mese
Fermentazione MalolatticaSvolta
AffinamentoParte in botte e vasca d'acciaio 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione
Gradazione alcolica13,60% vol.
Acidità totale5,45 g/l
pH3,7
Estratto secco37,10 g/l
Bottiglia da0,75 l.
ColoreRosso rubino con riflessi aranciati
ProfumoBouquet ampio di frutta rossa matura e note speziate
SaporeMorbido, vellutato e con un buon corpo tannico

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