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Tipologia Nazione Regione Azienda

Guasco Garofoli 2017 Rosso Conero DOC

Vino da tutto pasto perfetto per una cena con amici e preferibilmente da bere giovane. Si abbina a primi e secondi piatti di terra ed ha una gradazione alcolica abbastanza contenuta. Si esprime con un bouquet persistente con note di ciliegia matura e frutti rossi e risulta morbido e di piacevole struttura al palato.

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Informazioni tecniche
ProdottoGuasco
ClassificazioneRosso Conero Marche DOC
DenominazioneDOC
Annata2017
TipologiaVino rosso
ProvenienzaItalia
RegioneMarche
Comune di produzioneZona Doc del Rosso Conero
Varietà uveMontepulciano
Tipologia del terrenoDi medio impasto
Resa per ettaro110 q.
LavorazioneUve raccolte a giusta maturazione, diraspatura e pigiatura seguita da fermentazione con macerazione sulle bucce per circa 5 giorni, svinatura e fermentazione malolattica
Fermentazione MalolatticaSvolta
AffinamentoIn acciaio a temperatura controllata
Gradazione alcolica12,50% vol.
Periodo consigliato per berloDa bere preferibilmente giovane
Temperatura di servizio16-18 °C
Abbinamenti gastronomiciIndicato con primi piatti al sugo, arrosti alla brace, salumi e stoccafisso all’anconetana
Bottiglia da0,75 l.
ColoreRosso rubino brillante
ProfumoIintenso, fruttato e persistente
SaporeMorbido, di piacevole struttura

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