Tipologia Nazione Regione Produttore

Macrina 2017 Garofoli Verdicchio dei Castelli Jesi Superiore DOC

Pur mantenendo la tipicità e le caratteristiche del verdicchio tradizionale, una resa per ettaro più bassa e una raccolta leggermente posticipata rendono questo vino ricco di grande complessità, struttura ed eleganza che gli consentono una certa longevità.

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Informazioni tecniche
SaporeFresco, sapido e di media struttura, con una nota di freschezza molto piacevole
ProfumoElegante, fruttato con tendenza al floreale
ColoreGiallo paglierino chiaro con riflessi verdi
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciIndicato con primi piatti, frittura, pesci e carni bianche
Temperatura di servizio12 °C
Capacità di invecchiamento2 anni se conservato bene
Gradazione alcolica13,00% vol.
AffinamentoIn acciaio a temperatura controllata
LavorazioneRaccolta delle uve a maturazione, pressatura soffice, pulizia del mosto a freddo e fermentazione a temperatura controllata
Resa per ettaro110 q.li
Tipologia del terrenoDi medio impasto
Varietà uveVerdicchio
Comune di produzione Jesi
RegioneMarche
ProvenienzaItalia
TipologiaVino bianco
Annata2017
DenominazioneDOC
ClassificazioneVerdicchio DOC
ProdottoMacrina

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