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Gale 2017 Garofoli Falerio Pecorino DOC

Il Falerio Pecorino Gale di Garofoli è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdi, gli intensi profumi fruttati ed il palato fresco, sapido e fragrante. Si abbina perfettamente ai primi piatti a base di pesce.

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Informazioni tecniche
ProdottoGale
ClassificazioneFalerio Pecorino DOC
DenominazioneDOC
Annata2017
TipologiaVino bianco
ProvenienzaItalia
RegioneMarche
Comune di produzioneColline Ascolane
Varietà uvePecorino
Tipologia del terrenoDi medio impasto
Resa per ettaro100 q
LavorazioneRaccolta delle uve a maturazione pressatura soffice, pulizia del mosto a freddo e fermentazione a temperatura controllata
AffinamentoIn acciaio a temperatura controllata
Gradazione alcolica12,50% vol.
Periodo consigliato per berloDa bere giovane, preferibilmente entro l’anno successivo la vendemmia
Temperatura di servizio12 °C
Abbinamenti gastronomiciIndicato con antipasti delicati
Bottiglia da0,75 l.
ColoreGiallo chiaro
ProfumoFine e fruttato
SaporeFresco, sapido e di media struttura

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