Pratum

Pratum

STORIA E AZIENDA

La storia della distilleria Bonaventura Maschio inizia a Gaiarine, nel 1903, in condizione di estrema poverta, dove l'unico avere era un distillatore a carretto che la famiglia si tirava dietro distillando le vinacce porta a porta nei paesi limitrofi. Quanti sacrifici si sono fatti! Ma la ricompensa è arrivata anno dopo anno, grazie anche al passaparola e agli studi, e oggi Bonaventura maschio è senza dubbio uno tra i nomi più importanti cui si fa riferimento per grappe e acqueviti di primissima qualità. Ma anche amari, come il Pratum, conosciuto anche come "amaro dei prati stabili" , creato dalla scelta di 7 erbe dei prati stabili del Friuli, vere e proprie oasi protette dove l'uomo interviene solo per apportare e non per privare, creando un liquore dal gusto che ricorda le Alpi e la freschezza delle montagne, per un sorso magico da godere fino in fondo. Colore ambrato molto intenso con riflessi oro rosa. Al naso esprime incredibile eleganza olfattiva nella qualità di aromi che ricordano i fiori di campo, il miele, l'erba fresca appena falciata e lievi sbuffi di timo e melissa. In bocca è un mix impagabile di chinotto, salvia e camomilla, avvolti in un abbraccio morbido di eleganza estrema che conduce verso sensazioni mentolate e di tamarindo, in un lungo finale in perfetto equilibrio tra il dolce/amaro

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