Le Piane

Le Piane

STORIA

Un gruppo di finanziatori internazionali, composto in primis da amanti del vino, ha sovvenzionato un progetto vitivinicolo a lungo termine, che prende il nome di “Le Piane” e fa capo a un team di cinque esperti, i quali seguono tutti i processi produttivi, partendo dalla vigna per arrivare alla commercializzazione. Siamo a Novara, nelle terre della neonata denominazione di origine Boca. È qui che Christoph Kuenzli gestisce l’azienda vitivinicola “Le Piane”, precedentemente appartenente ad Antonio Cerri, anziano viticoltore del posto che ha scelto di lasciare in buone mani il nucleo centrale della sua tenuta, oggi ampliata e comprendente in totale otto ettari vitati. Da questo progetto prendono origine vini prodotti partendo da una meticolosa selezione tra i filari, effettuata già durante la vendemmia. In cantina, arrivano quindi solo i grappoli migliori, privati di ogni acino imperfetto, cosicché le etichette che ne nascono risultano essere tutte naturali, equilibrate, armoniche e di grande potenzialità. Vini espressivi e identitari del terroir di provenienza che, stagione dopo stagione, si attestano puntualmente su elevati standard qualitativi.

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