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Maggiorina 2015 Le Piane

10,30 €
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Descrizione

Maggiorina di Le Piane è un vino fruttato, minerale e speziato prodotto con uve Croatina, Nebbiolo e altre 10 varietà di uve autoctone che vengono raccolte nei vecchi vigneti a "Maggiorina" e vinificato insieme. Il nome deriva dal tradizionale sistema di impianto esistente da secoli formato da tre viti che si sviluppano ai quattro punti cardinali

INFORMAZIONI TECNICHE
1489

Scheda tecnica

Prodotto
Maggiorina
Annata
2015
Tipologia
Vino rosso
Provenienza
Italia
Regione
Piemonte
Comune di produzione
Boca
Varietà uve
Croatina
Nebbiolo
Vespolina
Altitudine
400-450 metri s.l.m.
Sistema di allevamento
Maggiorina
Epoca di vendemmia
Ottobre
Resa per ettaro
60 q.li/ha
Prima annata di produzione
1999
Vinificazione
Fermentazione e macerazione sulle bucce 4-5 giorni in tini chiusi diaccaio inox di 25-50hl con un rimontaggio al giorno. Dopo la pressatura, permanenza in tini diacciaio per un anno, poi imbottigliamento
Temperatura di servizio
18-20 °C
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rorro rubino carico
Profumo
Ricco e gradevole, ricorda nell’ordine rose, ciliegie e lamponi, per poi lasciar percepire anche sottili sfumature minerali
Sapore
La bevuta è piacevolmente speziata, sorretta da una bella spalla acida, carnosa e godibilissima fino alla chiusura, con una trama tannica ben presente ma mai invasiva
Produttore: Le Piane

STORIA

Un gruppo di finanziatori internazionali, composto in primis da amanti del vino, ha sovvenzionato un progetto vitivinicolo a lungo termine, che prende il nome di “Le Piane” e fa capo a un team di cinque esperti, i quali seguono tutti i processi produttivi, partendo dalla vigna per arrivare alla commercializzazione. Siamo a Novara, nelle terre della neonata denominazione di origine Boca. È qui che Christoph Kuenzli gestisce l’azienda vitivinicola “Le Piane”, precedentemente appartenente ad Antonio Cerri, anziano viticoltore del posto che ha scelto di lasciare in buone mani il nucleo centrale della sua tenuta, oggi ampliata e comprendente in totale otto ettari vitati. Da questo progetto prendono origine vini prodotti partendo da una meticolosa selezione tra i filari, effettuata già durante la vendemmia. In cantina, arrivano quindi solo i grappoli migliori, privati di ogni acino imperfetto, cosicché le etichette che ne nascono risultano essere tutte naturali, equilibrate, armoniche e di grande potenzialità. Vini espressivi e identitari del terroir di provenienza che, stagione dopo stagione, si attestano puntualmente su elevati standard qualitativi.

Ordina entro 1 ore e 3 minuti e ricevilo martedì 2 giugno con Corriere GLS/SDA

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