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Lucchine 2017 Tedeschi Valpolicella Classico DOC

6,70 €
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Descrizione
Lucchine è il nome del vigneto dal quale provengono le uve: è situato in pianura ai piedi delle colline di Pedemonte, nel cuore della Valpolicella storica. Da questo vigneto, grazie anche alla particolare vinificazione applicata alle uve, si ottiene un Valpolicella Classico fresco e fruttato, idoneo a tutto pasto.
INFORMAZIONI TECNICHE
672

Scheda tecnica

Prodotto
Lucchine
Classificazione
Valpolicella classico DOC
Denominazione
DOC
Annata
2017
Tipologia
Vino rosso
Provenienza
Italia
Regione
Veneto
Varietà uve
Dindarella
Tipologia del terreno
Argilloso e calcareo di origine alluvionale, ricco in scheletro
Sistema di allevamento
A pergoletta trentina
Densità d'impianto
4000 piante/ettaro
Epoca di vendemmia
Inizio Ottobre
Resa per ettaro
10000 kg/ettaro
Fermentazione
8 giorni a temperatura 28 °C
Affinamento
2 mesi
Gradazione alcolica
12,50% vol.
Capacità di invecchiamento
Nonostante sia un vino di pronta beva, può invecchiare per 3-4 anni
Temperatura di servizio
14 °C
Abbinamenti gastronomici
Ottimo con pasta, carni bianche, pasti leggeri in genere
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosso rubino intenso. Limpido e trasparente
Profumo
Fresco, giovane con note di ciliegia e ribes rosso
Sapore
Vivace l’acidità, ben bilanciata con la struttura e l’alcolicità. La retro-olfazio- ne conferma le note al naso. Valpolicella giovane, piacevole ed elegante
Produttore: Tedeschi

STORIA E AZIENDA

La cantina dei Fratelli Tedeschi è una storica realtà produttiva della Valpolicella che vanta quattro secoli di tradizioni e che, valorizzando la ricchezza del terroir, ha saputo creare uno stile unico e moderno: vini potenti ed eleganti, dotati di grande tipicità e carattere. Lo stile Tedeschi, legato al territorio, ai vitigni autoctoni ma anche ai più innovativi metodi di produzione, nasce a partire dagli anni ’60, quando Lorenzo Tedeschi ebbe l’intuizione di vinificare separatamente le uve del vigneto Monte Olmi, dando origine a uno dei primi cru della Valpolicella. Oggi i lavori in vigna e in cantina sono sorvegliati da Riccardo, Antonietta e Sabrina, pionieri in tutto il territorio di una viticoltura sana e rispettosa dell’ambiente, in cui le antiche tradizioni familiari si uniscono perfettamente alla scienza e alle nuove tecnologie. A partire dallo storico vigneto Monte Olmi, nel comune di San Pietro in Cariano, la famiglia Tedeschi è oggi proprietaria di altri tre vigneti situati sempre nell’area di Pedemonte di Valpolicella: vigneto La Fabriseria, Tenuta Manternigo, vigneto Lucchine. La cantina dispone di una moderna sala di fermentazione (dotata di fermentini orizzontali e verticali di ultima generazione), di una sala d’invecchiamento (dove trovano posto botti di rovere di Slavonia) e di un fruttaio tecnologicamente avanzato, gestito tramite sistema computerizzato. I vini della famiglia Tedeschi sono quelli tipici del territorio della Valpolicella, spiccano i Valpolicella e i Valpolicella Ripasso, ma soprattutto gli Amarone, ai vertici della denominazione, tra i più carismatici e rappresentativi. Si tratta di vini precisi e puliti, sapientemente curati, in grado di esprimere al meglio il terroir della Valpolicella.

Tedeschi

Ordina entro 21 ore e 32 minuti e ricevilo lunedì 2 marzo con Corriere GLS/SDA

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