Lagrein Dunkel 2015 Bottega Vinai Cavit Trentino DOC

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Descrizione

Lagrein Dunkel di Bottega Vinai Cavit è un vino rosso prodotto in Trentino Alto Adige. Si presenta con un color rosso rubino molto intenso e forti profumi di frutti di bosco. Un Vino di grande struttura che presenta un perfetto equilibrio fra tannini ed acidità che lo rende morbido e vellutato con sensazioni gustative molto persistenti

INFORMAZIONI TECNICHE

Prodotto: Lagrein Dunkel
Denominazione: Trentino DOC
Annata: 2015
Tipologia: Vino rosso
Provenienza: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Comune di produzione: Le zone pedecollinari meglio esposte della Valle dell’Adige e della Vallagarina sui conoidi di Besenello
Varietà uve: 100% Lagrein in purezza
Abbinamenti gastronomici: Antipasti caldi, primi piatti con sughi di carne, pollo alla cacciatora
Bottiglia da: 0,75 l.
Colore: Rosso rubino molto intenso
Profumo: Si avvertono forti sentori di frutti di bosco e vaniglia
Sapore: Vino di grande struttura; presenta un perfetto equilibrio fra tannini ed acidità che lo rende morbido e vellutato con sensazioni gustative molto persistenti

Riferimento ss1236

Il produttore: Cavit

STORIA

Cavit è l'acronimo di Cantina viticoltori del Trentino. È una cooperativa che unisce 11 cantine sociali per un totale di ben 4500 viticoltori. La storia di Cavit ha inizio nel 1950 quando alcuni coltivatori della zona a nord di Trento, pienamente consapevoli dell'unicità dei loro prodotti e con l'obiettivo di valorizzarli al meglio, decisero di dare vita ad un consorzio. Questo consorzio era aperto e rivolto ai viticoltori trentini e aveva il compito di supportare tutte le fasi della vinificazione. Dopo qualche anno il consorzio cominciò ad occuparsi anche dell'aspetto più prettamente commerciale e venne dotato di una cantina propria per esaudire le richieste dei suoi associati. La sede attuale si trova a Ravina di Trento e oggi ha un'estensione di 80mila metri quadrati. Il compito della cantina, oggi è ancora quello di supportare le cantine associate, controllando e selezionando le uve per la produzione di vino.