La Selvatica 2020 Caudrina Spumante Asti DOCG

La Selvatica 2020 Caudrina Spumante Asti DOCG

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Descrizione

La Selvatica Spumante Asti prodotto da Caudrina. È un ttimo vino da dessert, si sposa felicemente con le fragole, con le pesche ripiene all'amaretto, con le crostate e torte di nocciole

INFORMAZIONI TECNICHE

Prodotto: La Selvatica
Denominazione: Asti DOCG
Annata: 2020
Tipologia: Vino frizzante / Spumante
Altitudine: 280 metri s.l.m.
Esposizione: Sud / Sud-ovest
Tipologia del terreno: Marnoso-calcareo
Abbinamenti gastronomici: Ottimo vino da dessert, si sposa felicemente con le fragole , con le pesche ripiene all'amaretto ,con le crostate e torte di nocciole
Bottiglia da: 0,75 l.
Colore: Giallo paglierino carico, quasi dorato
Profumo: Aromatico, complesso e intenso
Sapore: Dolce, gradevolmente acidulo, con aroma molto persistente, corposo, rotondo e vellutato

Riferimento ss448

Il produttore: Caudrina

LA FILOSOFIA

Ogni vino, come ogni uomo, ha la sua storia. I Vini Caudrina, tutti D.O.C., sono l'espressione di una lunga esperienza e di una notevole vivacità e capacità evolutiva.Caparbio come la maggior parte dei vignaioli langaroli, Romano Dogliotti resta legato alla tradizioni ma con decisa apertura alle nuove tecnologie delle quali ha voluto dotare la sua nuova cantina.Il risultato è una produzione vinicola di altissimo livello, degna erede della più nobile tradizione piemontese ma aperta al futuro, con attenzione alle diverse esigenze del mercato e di una clientela di intenditori sempre più attenta e documentata.