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L'u Rosso 2018 Lungarotti Umbria IGT Rosso

7,70 €
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Descrizione

L'u Rosso di Lungarotti è un vinoprodotto in Umbria. Si presenta con un color rosso rubino brillante e intenso con sfumature violacee e profumi di marasca, visciola e frutta sottospirito; delicati richiami al caffè, cacao e spezie dolci. Il sapore è di buona struttura, sostenuta da fresca acidità e tannini armonici; chiusura su frutta rossa fresca e retrogusto lungo e persistente dalla piacevole morbidezza finale

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INFORMAZIONI TECNICHE
ss1251

Scheda tecnica

Prodotto
L'u Rosso
Denominazione
Umbria IGT Rosso
Annata
2018
Tipologia
Vino rosso
Provenienza
Italia
Regione
Umbria
Varietà uve
Sangiovese, Merlot ed altre varietà locali a bacca rossa
Tipologia del terreno
Medio impasto, tendente all' argilloso e profondo
Sistema di allevamento
Cordone speronato
Densità d'impianto
4.000-5.000 ceppi/ha
Tipo di raccolta
Manuale in cassette
Epoca di vendemmia
Tra fine Settembre e inizio Ottobre
Resa per ettaro
90-110 q.li/ha
Bottiglie prodotte annualmente
120.000
Vinificazione
Vino fermentato in acciaio con breve macerazione; rimontaggi quotidiani e svinatura dopo 18 giorni; affinato 8-10 mesi in barrique e 8-10 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio
16 °C
Abbinamenti gastronomici
Ideale per abbinamenti creativi con piatti di diverseculture gastronomiche, dal tempura al gulash, dal cacciucco al barbecue, carne di maiale e agnello, pizze e quiches e naturalmente formaggi
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosso rubino brillante e intenso con sfumature violacee
Profumo
Complesso e caldo con note di marasca, visciola e frutta sottospirito; delicati richiami al caffè, cacao e spezie dolci
Sapore
Buona struttura, sostenuta da fresca acidità e tannini armonici; chiusura su frutta rossa fresca e retrogusto lungo e persistente dalla piacevole morbidezza finale
Produttore: Lungarotti

STORIA

Le Cantine Lungarotti sono una casa di produzione vinicola che ha il suo centro di attività in Umbria, tra Torgiano e Montefalco. L'azienda nasce a Torgiano nel 1962 per iniziativa di Giorgio Lungarotti, imprenditore agricolo che, coerentemente con le più innovative tendenze enologiche dell'epoca, opera alla valorizzazione dei vitigni locali, in alcuni casi recuperando quelli scomparsi in seguito all'epidemia di fillossera della fine del XIX secolo, in altri introducendo nuove specie e sperimentando nuovi sistemi di produzione in vigna come in cantina. Dopo i primi riconoscimenti (risale al 1968 l'attribuzione del marchio di DOC, primo per l'Umbria e quinto in Italia, per il Rosso e il Bianco di Torgiano e al 1990 la DOCG per il Torgiano rosso riserva), le Cantine Lungarotti si aprono al mercato internazionale. Si distinguono inoltre per un importante investimento culturale che ha come esito la costituzione a Torgiano di un polo museale composto dal Museo del vino e dal Museo dell'olivo e dell'olio, gestiti entrambi da una fondazione dedita alla ricerca e alla valorizzazione della cultura del vino in Italia. In anni recenti, le Cantine Lungarotti ampliano il proprio campo d'azione con l'impianto a Montefalco di una cantina dedicata alla vinificazione del Rosso locale e del Sagrantino.

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