Kerner 2019 Abbazia Novacella Alto Adige Valle Isarco DOC
12,00 €
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Kerner di Abbazia Novacella, è un vino aromatico, introdotto in Alto Adige circa vent’anni fa. Si presenta in varie sfumature in base all'annata, dal giallo paglierino a giallo verdognolo ; il profumo è di note floreali, sentori di pesca ed albicocca. Al palato è fresco e sapido, con note minerali.
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Scheda tecnica
- Prodotto
- Kerner
- Denominazione
- Alto Adige Valle Isarco DOC
- Annata
- 2019
- Tipologia
- Vino bianco
- Provenienza
- Italia
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Comune di produzione
- Bressanone
- Varietà uve
- Kerner
- Altitudine
- 600-750 metri s.l.m.
- Esposizione
- Sud/Sud-ovest
- Tipologia del terreno
- Ghiaia limosabbiosa di origine morenica
- Sistema di allevamento
- Guyot
- Densità d'impianto
- 6000-7000 piante/ha
- Epoca di vendemmia
- Inizio Ottobre
- Resa per ettaro
- 65 hl
- Fermentazione
- A circa 20 °C
- Vinificazione
- In acciaio inox
- Affinamento
- 6 mesi in acciaio inox
- Abbinamenti gastronomici
- Ottimo con insalate, primi piatti e condimenti saporiti. Eccezionale come aperitivo. Si abbina bene anche ai crostacei con e senza condimenti importanti oltre che ai formaggi a latte crudo di media stagionatura
- Bottiglia da
- 0,75 l.
- Colore
- Da giallo paglierino a giallo verdognolo
- Profumo
- Spiccano note floreali e sentori di pesca ed albicocca
- Sapore
- Fresco, sapido, con note minerali
Produttore:
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