2 utenti stanno visualizzando questo prodotto

Is Arenas 2011 Riserva Sardus Pater DOC

12,90 €
Mi piace98
Aggiungi alla lista dei desideri
Descrizione

Is Arenas di Sardus Pater è un 100% Carignano DOC prodotto sull' isola di Sant'Antioco in Sardegna. Si presenta con un color rosso rubino brillante ed un profumo fruttato dal fondo balsamico e speziato; il gusto è morbido, avvolgente, ottimo per abbinamenti con carni affumicate, selvaggina e agnello in umido 

INFORMAZIONI TECNICHE
870

Scheda tecnica

Prodotto
Is Arenas Carignano del Sulcis Riserva
Classificazione
Carignano del Sulcis DOC Riserva
Denominazione
DOC
Annata
2011
Tipologia
Vino rosso
Provenienza
Italia
Regione
Sardegna
Varietà uve
100% Carignano
Altitudine
Sul livello del mare
Tipologia del terreno
Sabbioso
Densità d'impianto
7000/8000 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
Ultima settimana di settembre
Vinificazione
In acciaio per 15 giorni
Fermentazione Malolattica
Svolta
Affinamento
In barriques di allier per 10 mesi ed in bottiglia per altri 6 mesi
Gradazione alcolica
13,60% vol.
Acidità totale
5,3 g/l
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosso rubino brillante
Profumo
Note di frutti rossi, liquirizia e mirto, con un fondo balsamico e speziato
Sapore
Morbido e avvolgente, di consistenza setosa con tannini pronunciati e freschezza equilibrata.
Produttore: Sardus Pater

STORIA E AZIENDA

La Cantina Sardus Pater si trova sull’isola di Sant’Antioco, nella parte sud occidentale della Sardegna. Costituita nel 1949 come società cooperativa, ha iniziato l’attività nel 1955. Nel corso degli anni, la produzione dei vini ha sempre puntato sulla qualità e sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni, in particolare del carignano. I vigneti più antichi di carignano hanno almeno 50 anni di età e sono coltivati su terreni sabbiosi vicino al mare, spesso a piede franco. Le rese per ettaro sono molto basse e la produzione dell’uva è di qualità assoluta. Dal 1994 la cantina ha cominciato anche a produrre vermentino. Vi è inoltre una piccola produzione di moscato e nasco, da vigneti a piede franco e di uve monica e cannonau.

Ordina entro 0 ore e 41 minuti e ricevilo Domani con Corriere GLS/SDA

Produttore:
Guarda altri 11 prodotti nella stessa categoria:
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Menu

Condividi

Impostazioni

Crea un account per salvare i tuoi prodotti preferiti

Accedi

Create a free account to use wishlists.

Accedi