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Irpinia Aglianico 2015 Donnachiara

12,30 €
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Descrizione

Irpinia Aglianico di Donnachiara è un vino rosso - prodotto in Campania con uve 100% aglianico. Si presenta con un colore rosso rubino carico ed un profumo di marasca e frutti scuri; il sapore è secco,caldo,morbido,vellutato, di grande struttura ed eleganza

INFORMAZIONI TECNICHE
877

Scheda tecnica

Prodotto
Irpinia Aglianico
Annata
2015
Tipologia
Vino rosso
Provenienza
Italia
Regione
Campania
Varietà uve
100% Aglianico
Tipologia del terreno
Argilloso
Densità d'impianto
4000 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
Prima decade di novembre
Resa per ettaro
100 q.li/ha
Affinamento
In bottiglia per 6-8 mesi
Temperatura di servizio
18 °C
Abbinamenti gastronomici
Vino importante che predilige abbinamenti con primi piatti di terra, ideale con carni rosse e formaggi stagionati
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosso rubino carico
Profumo
Evidenzia aromi di marasca, prugna e frutti di bosco, cui si aggiungono note speziate
Sapore
Secco,caldo,morbido,vellutato, di grande struttura ed eleganza
Produttore: Donnachiara

STORIA

In provincia di Avellino, a due passi da Montefalcione, cittadina potente già sotto gli Etruschi e avente una falce (simbolo del lavoro contadino) nello stemma comunale, si trova l’azienda agricola Donnachiara “vocata” – per tradizione, territorio e precisa scelta della famiglia Petitto che ne è proprietaria – alla produzione delle tre Docg irpine: Fiano di Avellino, Taurasi e Greco di Tufo, oltre che dei tradizionali Aglianico e Falanghina. Un’azienda che ha visto sorgere la sua moderna cantina nel 2005 ma con vigneti che vantano proprietà antica e conduzione quasi tutta al femminile, fino a quella attuale di Ilaria Petitto, studi di diritto, messi nel cassetto per dedicarsi allo sviluppo delle uve e dei vini del territorio. Ilaria è supportata da sua madre Chiara, nipote di Donna Chiara Mazzarelli Petitto, alla quale è stata dedicata l’azienda.

Chiara Petitto

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