Tipologia Nazione Regione Produttore

Critone 2016 Librandi Val Di Neto IGT

Vino che prende il nome dell’allievo prediletto di Socrate, è un uvaggio di Chardonnay (90%) e Sauvignon Blanc (10%). Due vitigni perfettamente ambientati nelle tenute Rosaneti e Critone che concorrono alla produzione di un vino fresco e sapido, ma al tempo stesso profondo e persistente: l' idea di bianco internazionale.

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Informazioni tecniche
SaporeIntenso, equilibrato, fresco
ProfumoNote fruttate di pera e mela, accompagnate da un leggero sentore floreale
ColoreGiallo paglierino con sfumature tendenti al verde
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciPerfetto con la cucina di mare, si sposa egregiamente con molluschi e crostacei. Ottimo anche come aperitivo, è da provare con una torta salata agli spinaci
Temperatura di servizio8-10 °C
Gradazione alcolica13,00% vol.
AffinamentoIn acciaio, con una breve permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione
VinificazioneIn acciaio termocondizionato, con pressatura soffice delle uva
Resa per ettaro80 q.li
Epoca di vendemmiaFine agosto e prima settimana di settembre
Sistema di allevamentoCordone speronato
Tipologia del terrenoArgilloso, calcareo
Varietà uve90% Chardonnay, 10% Sauvignon
Comune di produzioneRocca di Neto e Casabona
RegioneCalabria
ProvenienzaItalia
TipologiaVino bianco
Annata2016
DenominazioneIGT
ClassificazioneVal di Neto IGT
ProdottoCritone
ProduttoreLibrandi

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