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Il Longhino 2007 Vendemmia tardiva Dario Coos DOCG

16,90 €
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Descrizione
Il Longhino è un vino bianco prodotto con vendemmia tardiva da Dario Coos. Si presenta con un color giallo dorato e un profumo di vaniglia e frutti. Il sapore è dolce con sapide note tanniche
INFORMAZIONI TECNICHE
431

Scheda tecnica

Prodotto
Il Longhino
Classificazione
Ramandolo DOCG
Denominazione
DOCG
Annata
2007
Tipologia
Vino dolce
Tipo di raccolta
Manuale
Epoca di vendemmia
Tardiva, a fine ottobre
Resa per ettaro
70 q.li/ha
Vinificazione
Breve macerazione ad alzata di cappello
Gradazione alcolica
12,50% vol.
Temperatura di servizio
10-12 °C
Abbinamenti gastronomici
Vino da dessert e da fuori pasto, gradevole in ogni occasione
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Giallo dorato
Profumo
Fresco e fruttato con sentori di spezie, frutti e vaniglia
Sapore
Tipico, dolce con note tanniche astringenti
Produttore: Dario Coos

STORIA

Il domani ha profonde radici nel passato. La cantina si trova a Ramandolo, piccola località famosa per la produzione dell’omonimo vino passito, resa unica per il suo particolare microclima. Ci troviamo all’estremità dei Colli Orientali del Friuli, a circa 20 km da Udine. La coltivazione della vite in questi luoghi risale alla fine del 1800. Tradizione e storia che alla Dario Coos si fondono perfettamente con l’attenzione e la ricerca per le produzioni di estrema qualità.

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