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Cabernet Sauvignon 2015 Toscana Campo alle Comete IGT Nuovo

Cabernet Sauvignon 2015 Toscana Campo alle Comete IGT

Il Cabernet Sauvignon di Campo alle Comete è un Toscano IGT che si caratterizza per le evidenti note fruttate e speziate, tipiche del Cabernet Sauvignon. Al palato, delicati tannini si combinano armoniosamente ad una fresca sapidità dando vita ad un vino equilibrato e piacevole.
Il Cabernet Sauvignon trova a Bolgheri le migliori condizioni di coltivazione grazie ai vari tipi di suolo ed al microclima. Proprio per questo è stata selezionata come una delle uve principali della Denominazione, che quando giunge a piena maturazione, si esprime con grande vigore ed eleganza.

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Informazioni tecniche
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciVino strutturato di tutto pasto che si abbina perfettamente ad antipasti di salumi e formaggi. Ottimo anche con primi piatti a base di carne o verdure e con qualsiasi tipo di carne grigliata o cucinata in padella
Gradazione alcolica13,50% vol.
AffinamentoMetà del prodotto affina in acciaio inox per mantenere evidenti le note fruttate; l'altra metà affina per circa 6 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese nuove e usate di media tostatura
FermentazioneFermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio per circa 3 settimane
Varietà uveCabernet Sauvignon
Comune di produzioneCastagneto Carducci
RegioneToscana
ProvenienzaItalia
TipologiaVino rosso
Annata2015
DenominazioneIGT
ClassificazioneToscana Rosso
ProdottoCabernet Sauvignon
ProduttoreCampo alle Comete
ColoreRosso rubino intenso e brillante
ProfumoPresenta note fruttate e speziate tipiche del Cabernet Sauvignon
SaporeLa combinazione tra tannini maturi e setosi e la freschezza sapida, rendono questo vino molto equilibrato e piacevole. Il retrogusto è persistente, con aromi intensi e con finale sapido e fresco

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