Gruner Veltliner 2017 Abbazia Novacella Alto Adige Valle Isarco DOC

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Gruner Veltliner di Abbazia Novacella è un vino bianco fruttato, di colore giallo verdognolo. Offre sentori di mela verde fresca, ed al palato è vivace e sapido con finale di pepe bianco. Si abbina molto bene ad antipasti a base di pesce e al pesce cotto alla brace o al forno, con condimenti importanti.

Prodotto
Gruner Veltliner
Denominazione
Alto Adige Valle Isarco DOC
Annata
2017
Tipologia
Vino bianco
Provenienza
Italia
Regione
Trentino Alto Adige
Comune di produzione
Bressanone
Varietà uve
Veltliner
Altitudine
600-750 metri s.l.m.
Esposizione
Sud/Sud-ovest
Tipologia del terreno
Ghiaia limosabbiosa di origine morenica
Sistema di allevamento
Guyot
Densità d'impianto
6000-7000 piante/ha
Epoca di vendemmia
Metà ottobre
Resa per ettaro
60 hl
Fermentazione
A circa 20 °C
Vinificazione
Acciaio inox
Affinamento
6 mesi in acciaio inox
Abbinamenti gastronomici
Ottimo con antipasti a base di pesce, e pesce cotto alla brace o al forno con condimenti importanti
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Giallo verdognolo
Profumo
Sentori di mela verde fresca
Sapore
Vivace e sapido, con finale di pepe bianco
ss945

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