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Tipologia Nazione Regione Azienda

Grappa Storica Nera 50 cl Domenis Astucciata

L’eccellenza indiscutibile, risultato della maestria raggiunta dai nostri distillatori nel corso di più di un secolo di esperienza. Raffinata e elegante, per chi chiede finezza dei profumi e lunga persistenza. Per gli intenditori che sanno abbandonarsi ai piaceri lenti della vita.

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Informazioni tecniche
ProdottoStorica Nera
ClassificazioneGrappa Storica Nera
LiquoreGrappa
LavorazioneLa fermentazione alcolica delle vinacce avviene nel mosto e quindi nelle cantine, processo che garantisce una materia prima ricca dei migliori elementi aromatici. Le vinacce vengono ritirate fresche da selezionati fornitori e vengono insilate anche per qualche mese, a partire dall’epoca della prima svinatura. La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto per produrre una grappa “grezza” a circa 75 gradi alcolici
Affinamento12 mesi in serbatoi di acciaio inox
Gradazione alcolica50,00% vol.
Bibenda5 grappoli
Temperatura di servizio18 °C
Bottiglia da0,50 l.
ColoreLimpido e cristallino
ProfumoRicco e fine, rigoroso nei sentori
SaporeArmonioso al retrogusto e caratterizzato da un rotondo ed equilibrato bouquet

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