Tipologia Nazione Regione Produttore

Blanc e Neri Riserva Barricata Domenis 1898 con astuccio

Un blended delle migliori grappe della linea invecchiato 18 mesi in botti di rovere antico. ideale per ogni fine pasto e contemporaneamente raffinata per adattarsi perfettamente alla meditazione. il colore ambrato che soddisfa lo sguardo anticipa il piacere della degustazione. Rappresenta un blend di grappe provenienti da vitigni bianchi e neri. dopo approfondite selezioni per scegliere le partite di grappa più vocate, c’è l’invecchiamento per diciotto mesi in botti di rovere antico, un legno che rilascia, anche se riutilizzato, il caratteristico colore ambrato. Con questo tipo di tini di legno viene privilegiata, all’estrazione di aromi, l’azione naturale dell’ossigeno attraverso le doghe. ciò trasforma un distillato fresco ricco di punte aromatiche in un’acquavite rotonda ed elegante. Segue sempre un accurato affinamento in serbatoi di acciaio inox di almeno sei mesi che permette alla grappa di “assestarsi”, dopo un passaggio così importante. Di colore leggermente ambrato, ha una piacevole intensità e finezza olfattiva che culmina in un retrogusto elegante, persistente e armonico.

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Informazioni tecniche
Caratteristiche organolettiche
ColoreAmbrato
ProfumoFine ed elegante
SaporeIntenso con retrogusto elegante, persistente ed armonico
Scheda tecnica
Produttore Domenis
ProdottoBlanc e Neri riserva
LiquoreGrappa
ProvenienzaItalia
Vinificazione18 mesi in botti di rovere antico
Affinamento6 mesi in serbatoi di acciaio inox
Temperatura di servizio18 °C
Bottiglia da0,50 l.

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