Scheda tecnica
- Prodotto
- Gewùrztraminer
- Denominazione
- Südtirol - Alto Adige DOC
- Annata
- 2019
- Tipologia
- Vino bianco
- Provenienza
- Italia
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Varietà uve
- Gewurztraminer
- Altitudine
- 400-600 metri s.l.m.
- Epoca di vendemmia
- Da fine Settembre a inizio Ottobre
- Vinificazione
- Macerazione breve, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio
- Temperatura di servizio
- 11-13 °C
- Abbinamenti gastronomici
- Crostacei, piatti speziati della cucina asiatica, formaggi freschi e semi stagionati
- Bottiglia da
- 0,75 l.
- Colore
- Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
- Profumo
- Aromatico, rose, litchi, pompelmo, lime, leggere note di buccia d´ arancia, chiodi di garofano e cannella
- Sapore
- Pieno, complesso, morbido, di buona freschezza
STORIA
Sin dalla fondazione nel 2001, in qualità di cantina altoatesina legata alla tradizione, ci impegniamo a produrre vini di qualità e dal carattere regionale. Offriamo ai nostri clienti un ampio spettro di vini premiati e di prim’ordine. Grazie a procedure moderne, know-how tecnico, sperimentazioni decennali per l’affinamento del vino e molto amore per il prodotto, miriamo a soddisfare i più elevati standard di qualità e a creare nettari straordinari, unici e inconfondibili. Con molta passione e dedizione creiamo vini ricchi di sfumature, peculiari e moderni, che non fanno mai dimenticare la loro provenienza.