Gewurztraminer 2018 Abbazia Novacella Alto Adige Valle Isarco DOC
Gewurztraminer di Abbazia Novacella è un vino bianco aromatico, che si presenta di colore giallo paglierino con riflessi oro. Offre un bouquet di rosa e litchi, chiodo di garofano, vaniglia, fichi dolci e pompelmo. Al palato è pieno ed aromatico, con retrogusto spiccato e persistente.
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Scheda tecnica
- Prodotto
- Gewurztraminer
- Denominazione
- Alto Adige Valle Isarco DOC
- Annata
- 2018
- Tipologia
- Vino bianco
- Provenienza
- Italia
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Comune di produzione
- Bressanone
- Varietà uve
- Gewurztraminer
- Altitudine
- 600-700 metri s.l.m.
- Esposizione
- Sud/Sud-ovest
- Tipologia del terreno
- Ghiaia limosabbiosa di origine morenica
- Sistema di allevamento
- Guyot
- Densità d'impianto
- 6000-7000 piante/ha
- Epoca di vendemmia
- Fine ottobre
- Fermentazione
- A 20 °C
- Vinificazione
- In acciaio inox
- Affinamento
- 6 mesi in acciaio inox
- Abbinamenti gastronomici
- Pietanze al curry, patè di fegato d´oca, formaggi saporiti, pesce crudoostriche
- Bottiglia da
- 0,75 l.
- Colore
- Giallo paglierino con riflessi oro
- Profumo
- Bouquet di rosa e litchi, chiodo di garofano, vaniglia, fichi dolci e pompelmo
- Sapore
- Pieno, aromatico, con retrogusto spiccato e persistente
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