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Gewurztraminer 2018 Abbazia Novacella Alto Adige Valle Isarco DOC

13,10 €
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Descrizione

Gewurztraminer di Abbazia Novacella è un vino bianco aromatico, che si presenta di colore giallo paglierino con riflessi oro. Offre un bouquet di rosa e litchi, chiodo di garofano, vaniglia, fichi dolci e pompelmo. Al palato è pieno ed aromatico, con retrogusto spiccato e persistente.

INFORMAZIONI TECNICHE
ss943

Scheda tecnica

Prodotto
Gewurztraminer
Denominazione
Alto Adige Valle Isarco DOC
Annata
2018
Tipologia
Vino bianco
Provenienza
Italia
Regione
Trentino Alto Adige
Comune di produzione
Bressanone
Varietà uve
Gewurztraminer
Altitudine
600-700 metri s.l.m.
Esposizione
Sud/Sud-ovest
Tipologia del terreno
Ghiaia limosabbiosa di origine morenica
Sistema di allevamento
Guyot
Densità d'impianto
6000-7000 piante/ha
Epoca di vendemmia
Fine ottobre
Fermentazione
A 20 °C
Vinificazione
In acciaio inox
Affinamento
6 mesi in acciaio inox
Abbinamenti gastronomici
Pietanze al curry, patè di fegato d´oca, formaggi saporiti, pesce crudoostriche
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Giallo paglierino con riflessi oro
Profumo
Bouquet di rosa e litchi, chiodo di garofano, vaniglia, fichi dolci e pompelmo
Sapore
Pieno, aromatico, con retrogusto spiccato e persistente
Produttore: Abbazia Novacella

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