Gewurztraminer 2018 Abbazia Novacella Alto Adige Valle Isarco DOC

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Gewurztraminer di Abbazia Novacella è un vino bianco aromatico, che si presenta di colore giallo paglierino con riflessi oro. Offre un bouquet di rosa e litchi, chiodo di garofano, vaniglia, fichi dolci e pompelmo. Al palato è pieno ed aromatico, con retrogusto spiccato e persistente.

Prodotto
Gewurztraminer
Denominazione
Alto Adige Valle Isarco DOC
Annata
2018
Tipologia
Vino bianco
Provenienza
Italia
Regione
Trentino Alto Adige
Comune di produzione
Bressanone
Varietà uve
Gewurztraminer
Altitudine
600-700 metri s.l.m.
Esposizione
Sud/Sud-ovest
Tipologia del terreno
Ghiaia limosabbiosa di origine morenica
Sistema di allevamento
Guyot
Densità d'impianto
6000-7000 piante/ha
Epoca di vendemmia
Fine ottobre
Fermentazione
A 20 °C
Vinificazione
In acciaio inox
Affinamento
6 mesi in acciaio inox
Abbinamenti gastronomici
Pietanze al curry, patè di fegato d´oca, formaggi saporiti, pesce crudoostriche
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Giallo paglierino con riflessi oro
Profumo
Bouquet di rosa e litchi, chiodo di garofano, vaniglia, fichi dolci e pompelmo
Sapore
Pieno, aromatico, con retrogusto spiccato e persistente
ss943

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