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Garda Rosè Brut Famiglia Olivini Metodo Classico DOC

14,00 €
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Descrizione

Garda Rosè di Famiglia Olivini è uno spumante ottenuto dalla vinificazione in rosato di uve Garda classico chiaretto con una particolare attenzione dedicata alla percentuale delle varietà che lo compongono e all'epoca vendemmiale. Dopo una sosta sui lieviti in bottiglia di almeno 24 mesi, il vino si presenta di colore rosato tenue, floreale al naso con un notevole spessore gustativo.

INFORMAZIONI TECNICHE
ss814

Scheda tecnica

Prodotto
Garda Rose'
Denominazione
Metodo Classico DOC
Tipologia
Vino frizzante / Spumante
Varietà uve
Barbera
Groppello
Marzemino
Sangiovese
Tipo di raccolta
Manuale in cassette
Resa per ettaro
90-100 q.li
Lavorazione
Rifermentazione in bottiglia e successiva permanenza su lieviti per un periodo di almeno 24 mesi. Sboccatura manuale tramite congelamento del collo della bottiglia e dosaggio di liquer
Vinificazione
Pressatura soffice di uva intera, fermentazione alcolica operata da lieviti selezionati a temperatura controllata
Abbinamenti gastronomici
Ideale come aperitivo, ben si abbina a tutti i piatti a base di pesce, piacevole con la cruditè di scampi
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosato scarico
Perlage
Fine
Profumo
Intenso, note dolci di rosa e miele
Sapore
Pieno, fresco e corposo
Produttore: Famiglia Olivini

Ordina entro 12 ore e 55 minuti e ricevilo Domani con Corriere GLS/SDA

Produttore:
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