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Funtanaliras Oro Vermentino di Gallura 2019 Cantina del Vermentino DOCG

10,40 €
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Descrizione
Pur diffondendosi in varie aree della Sardegna, il Vermentino trova in Gallura il suo habitat ideale.  In questo paradiso terrestre nasce, nel 1956, la Cantina del Vermentino. Funtanaliras. Si presenta di colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. All' olfatto presenta un bouquet elegante, con profumi di mela cotogna, fiori di acacia e un lontano sentore di mandorla amara. Al gusto è asciutto e morbido
INFORMAZIONI TECNICHE
ss142

Scheda tecnica

Prodotto
Funtanaliras Oro
Denominazione
Vermentino di Gallura DOCG
Annata
2019
Tipologia
Vino bianco
Provenienza
Italia
Regione
Sardegna
Comune di produzione
Gallura
Varietà uve
Vermentino di Gallura
Altitudine
300-450 metri s.l.m.
Tipologia del terreno
Di disfacimento granitico
Epoca di vendemmia
Prima settimana di ottobre
Vinificazione
In bianco, dopo una morbida pigiatura ed una soffice spremitura, con fermentazione a temperatura controllata
Temperatura di servizio
8-12 °C
Abbinamenti gastronomici
Ottimo con frutti di mare, pesci, e crostacei; ottimo per gustosi aperitivi e piatti di sushi e sashimi
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Giallo paglierino tenue, riflessi verdognoli
Profumo
Bouquet elegante, profumi di mela cotogna, fiori di acacia, lontano sentore di mandorla amara
Sapore
Asciutto, morbido, con note intense di frutta fresca e finale ammandorlato
Produttore: Cantina del Vermentino

STORIA

Grazie alla cultura vitivinicola e la volontà degli agricoltori montini, il territorio si orna negli anni di tanti piccoli vigneti. E, ventidue lungimiranti viticoltori nel luglio del 1956 per garantire un’adeguata lavorazione delle vendemmie danno vita alla Cantina Sociale del Vermentino il cui nome rende omaggio al più nobile dei vitigni di Gallura. Oggi la Cantina è costituita da 350 soci che coltivano nei territori di Monti, Telti, Olbia, Loiri Porto San Paolo, i 500 ettari, per conferire uve selezionate base di vini eleganti, raffinati e originali. La Cantina, immersa in tre ettari di querce accoglie l’iter produttivo dalla pigiodiraspatura delicata fino allo stoccaggio in locali termocondizionati. La barricaia caratterizzata dal portale, di chiara origine aragonese marchio logo della Cantina, realizzato in granito accoglie i visitatori che vogliano conoscere l’evoluzione in botti o tonneau, 2500-500 litri e l’affinamento in bottiglia dei vini di eccellenza.

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