Tipologia Nazione Regione Produttore

Vintage Tunina IGT 2014 Jermann

Da sottolineare che si tratta di un vero e proprio uvaggio. Le prime prove risalgono alla vendemmia 1973 e la prima annata messa in vendita fu la vendemmia 1975. In questo particolare uvaggio viene fatta una selezione delle uve migliori, le quali vengono raccolte tardivamente. Il nome Tunina si riferisce alla vecchia proprietaria del terreno su cui è sito l’originario vigneto. Già nel 1976 considerato da Luigi Veronelli “Il Mennea dei vini italiani”.

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Informazioni tecniche
SaporeAsciutto, morbido, molto armonico, con persistenza eccezionale, dovuta al corpo particolarmente pieno
ProfumoIntenso, ampio, di grande eleganza e persistenza, con sentori di miele e fiori di campo
ColoreGiallo paglierino brillante con riflessi dorati
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciSi abbina con primi tartufati, con grande varietà di piatti di pesce, soprattutto al forno e salsato, ma arriva a poter sposare anche carni bianche
Gambero Rosso3 bicchieri
Acidità totale5,40-5,60%
Gradazione alcolica13,00% vol.
Prima annata di produzione1975
Resa per ettaro6000-7000 viti per ettaro
Sistema di allevamentoGuyot-Cappuccina
Estensione dei vigneti16 ha di vigneto
Tipologia del terrenoMarne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschioide di età eocenica
EsposizioneSud-ovest/nord-est
Varietà uveSauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia, Picolit
Comune di produzioneCollio
RegioneFriuli Venezia Giulia
ProvenienzaItalia
TipologiaVino bianco
Annata2014
DenominazioneIGT
ClassificazioneBianco IGT
ProdottoVintage Tunina
ProduttoreJermann

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