Tipologia Nazione Regione Produttore

Pinot Grigio 2016 Jermann IGT

Il Pinot Grigio è prodotto nella zona di Collio con uve Pinot Grigio vinificate parzialmente in bianco. Ha colore paglierino intenso con leggera nuance rosa antico. E’ di profumo intenso, ampio e fruttato. Il sapore è asciutto, morbido, particolarmente armonico per il corpo pieno.

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Informazioni tecniche
SaporeAsciutto, morbido, particolarmente armonico per il corpo pieno
ProfumoIntenso, ampio e fruttato, con ottima persistenza
ColoreGiallo paglierino intenso con leggera nuance rosa antico
Bottiglia da0,75 l.
Abbinamenti gastronomiciSi abbina con zuppe di pesce, grigliate di mare e varie preparazioni a base di funghi prataioli e porcini. Eccezionale un matrimonio con delle lasagnette impastate con il nero di seppia e condite con salsa di gamberi
Capacità di invecchiamento3-4 anni
Acidità totale5,50-6,00%
Gradazione alcolica13,00% vol.
VinificazioneParzialmente in bianco
Prima annata di produzione1974
Tipologia del terrenoMarne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschioide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso
EsposizioneSud-ovest/nord-est
Varietà uvePinot Grigio
Comune di produzioneCollio
RegioneFriuli Venezia Giulia
ProvenienzaItalia
TipologiaVino bianco
Annata2016
DenominazioneIGT
ClassificazionePinot Grigio IGT
ProdottoPinot Grigio
ProduttoreJermann

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