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Franciacorta Brut Blanc de Blancs Cavalleri DOCG

23,80 € 27,10 €
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Descrizione
La cuvèè e ottenuta assemblando i vini derivati da vigneti docg situati sulle colline attorno ad Erbusco: la maggior parte proviene dall'ultima vendemmia antecedente il tiraggio, il 20% circa deriva da annate precedenti, appositamente conservate a temperatura controllata. Il Brut è la cuvèe più rappresentativa, sottolinea ed esprime perfettamente la filosofia aziendale volta ad ottenere Blanc de Blancs di grande eleganza e finezza, con ampia capacità evolutiva
INFORMAZIONI TECNICHE
738

Scheda tecnica

Prodotto
Franciacorta brut Blanc de Blancs
Tipologia
Vino frizzante / Spumante
Abbinamenti gastronomici
Eccellente con tanti primi, se a base di pesce meglio, con le carni bianche, con i fritti, con i crostacei
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Giallo Paglierino, con spuma persistente e perlage fine e continuo
Profumo
Decisamente ampio e ricco, fruttato quanto floreale, all'aroma di vaniglia
Sapore
Si nota la freschezza e la ricchezza del sapore, sapido, setoso, morbido con finale lungo e persistente
Denominazione
Franciacorta DOCG
Produttore: Cavalleri

STORIA

In cinque secoli, di ogni singolo appezzamento abbiamo imparato a conoscere le peculiarità: da generazioni ci confrontiamo giorno dopo giorno con l’imprevedibilità del clima e degli eventi naturali. Oggi come ieri con un solo obiettivo: produrre vini che esprimano fedelmente l’essenza delle colline di Erbusco.

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Produttore:
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