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Fichimori 2019 Tormaresca Salento IGT

8,60 €
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Descrizione

Un vino. Vero. Rosso, Salento IGT. Da uve Negroamaro con qualche lacrima di Syrah. Di Tormaresca Masseria Maìme. Il colore è rosso porpora con riflessi violacei. Il profumo è di frutti rossi: fragola, ciliegia, lampone, In bocca è fresco, piacevole e morbido.

INFORMAZIONI TECNICHE
ss159

Scheda tecnica

Prodotto
Fichimori
Denominazione
Salento IGT
Annata
2019
Tipologia
Vino rosso
Provenienza
Italia
Regione
Puglia
Varietà uve
Negroamaro con una piccola aggiunta di Syrah
Tipo di raccolta
Manuale
Vinificazione
Macerazione prefermentativa a freddo (5 °C) protratta per 5 giorni, tale da estrarre gli aromi varietali, il colore e le componenti polifenoliche più morbide. Segue la svinatura e la fermentazione senza bucce a 18 °C
Temperatura di servizio
8-10 °C
Bottiglia da
0,75 l.
Colore
Rosso porpora con riflessi violacei
Profumo
Fragola, ciliegia, lampone
Sapore
Morbido, fresco e persistente
Produttore: Tormaresca

AZIENDA

La tenuta pugliese degli Antinori nasce dalla consapevolezza dell’enorme potenziale qualitativo che le zone di Castel del Monte e del Salento possono esprimere. Da subito infatti, dal 1998, la filosofia produttiva di Tormaresca si è basata sulla qualità più totale dei suoi prodotti in relazione alle tradizioni del territorio. La maggior parte dei vigneti di cui l'azienda si compone è coltivata con quelle che sono le varietà più tipiche della zona, alcune delle quali risalenti addirittura alla civiltà della Magna Grecia: il primitivo, il negroamaro, il fiano, l'aglianico e il nero di troia. Tormaresca è costituita da due tenute situate nei due centri produttivi più rilevanti della Puglia, nelle due aree più vocate alla produzione vitivinicola della regione: Tenuta Bocca di Lupo nella zona di Castel del Monte, immersa nella selvaggia Murgia barese, e Masseria Maìme nella territorio produttivo del Salento, il cuore pulsante della regione. È qui che nascono vini intensi ed eleganti, nella migliore tradizione pugliese e nel più classico stile Antinori.

Ordina entro 14 ore e 13 minuti e ricevilo lunedì 13 luglio con Corriere GLS/SDA

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